Wine List Red

SAPPIG EN FRUITIG - WIJNEN MET VEEL ROOD ZOMERFRUIT, EEN FRISSE SMAAK EN SPANNENDE ZUREN •
Bourgogne Pinot Noir '15, Marchand Vanille, kersenfruit, goede vulling en frisse zuren	52.50

Trousseau '17, Henri Maire, Jura Lichtrode wijn van lokale druif, sappig en lauriertoon	45.00 glas 9.00

Bourgueil '18´Jour de Soif', Domaine de Bel Air, Loire 100% Cabernet Franc druif, fruitvolle wijn	29.50 glas 5.90

Fleurie ‘La Roilette’ ´17, Bernard Métrat (TV), Beaujolais Zwarte bes en floraal aroma, elegant, licht verteerbaar	37.00

Spätburgunder ’16, Weingut Regnery, Mosel Pinot noir druif met karakteristieke kruidigheid	37.00 glas 7.00

Montirius ’14 ‘Jardin Secret’, Eric Saurel, Côtes du Rhône Grenachedruif 100% bio-dynamisch en vegan	39.50

Barbera '17, Poderi Luigi Einaudi, Langhe Goed gemaakt van de Barbera druif	39.50

Chiroubles '15 'La Scandaleuse', Métrat et Fils, Beaujolais Wijn met veel fruit, licht verteerbaar	37.50/magnum 70.00 glas 7.50

Zweigelt & Sankt Laurent '18, PMC, Burgenland Verleidelijk rood fruit van inheemse druiven	31.00

Vigne de la Dame ’16, Le Gravillas, Côtes du Rhône Villages Grenache en Syrah druif, uit eigen wijngaard!	26.50 glas 5.50

SOEPEL EN ROND - TOEGANKELIJKE WIJNEN, RIJK VAN SMAAK MET ZONGERIJPTE TANNINES •
Chinon ’12 'La Croix Boissée', Bernard Baudry Vol met rood en zwart bessenfruit, mollig en lange finish	65.00

Monte Velho ’17, Esparão, Alentejo Gestoofd fruit, fijne stevigheid en zachte tannine	28.50

Barbaresco '16, La Ca'Nova, Piemonte Traditionele stijl, elegant en fijne Nebbiolo-expressie	52.50

Valpolicella Ripasso ’16 Capitel San Rocco, Tedeschi, Veneto Smeuïge wijn, ingedroogd rood fruit met dikte en lengte	43.50 glas 8.75

Château Musar '03, Gaston Hochar, Bekaa Valley, Libanon Gekonfijt fruit, leer en donkere chocolade	75.00

Morgon ’17, Guy Breton, Beaujolais Top Beaujolais!, schoon en laag in alcohol	45.00 glas 9.00

Ribera del duero '15, '9 Meses', Carmelo Rodero 100% Tempranillo, rokerige stijl, goede vulling	43.50 8.75

Saint-Aubin ’17, 1er Cru Clos du Villages, Loiseau Fijne rode Bourgogne, gul, breed en rijk van smaak	57.50

Munt Roca ’16, Priorat Garnacha, Syrah en Cabernet Sauvignon	49.50 glas 9.90

Châteauneuf-du-Pape ’14, Clos des Papes, Paul Avril Goede balans, lange afdronk,, hedonistische wijn	98.50

STEVIGE WIJNEN - MET TANNINES EN BITE, MAAR OOK VERFIJNING EN COMPLEXITEIT •

Etna Rosso 'Guardoilvento' '16, Pietro Caciorgna, Sicilië 100% Nerello Mascalese druif, aards en mineraal	55.00

Marsannay '14, Mea Camuzet, Bourgogne Klassiek Pinot Noir, slank, complex en verfijnd	85.00

Barolo ’14 ‘Patres’, Cantine San Silvestro, Piëmonte Florale en aardse aroma’s, paddestoel en laurier	65.00

Cornas '10, Domaine du Tunnel, Stéphane Robert, N-Rhône Alleen Syrah druif, niet geklaard, licht gefilterd, stoer glas	85.00

Nebbiolo Langhe 'Prinsiòt''16, Fratelli Allesandria, Piëmonte Van de Nebbiolo druif, mooi fruit en ingetogen kracht	47.50

Syrah '16, Les Vignes d'à Côté, Yves Cuilleron, Vin de France Klassieke syrah, een hint van peper en cassis	35.00 glas 7.00

Château Corbin ‘10 Grand Cru Classé, Saint-Emilion Elegant glas, Bordeaux-blend, Merlot getypeerd	85.00

Brunello di Montalcino ’13, Pietroso, Toscane Moderne Brunello, elegant, rijk en fluwelige tannine	90.00