Wijnkaart Wit

 ONZE CHAMPAGNES EN MOUSSERENDE WIJNEN

 

Champagne Bauchet 'Signature' Premier Cru (NV), Montagne de Reims,
80% Chardonnay / 20% Pinot Noir

69.95
Magnum €135
glas 9.95

   
Champagne Bauchet ‘Contraste’ Blanc de Noirs, Reims
100% Pinot Noir, bij gerookte vis, paddestoelen en gegrilde kip

75.00

   
Champagne Gosset-Brabant Noirs d’Ay Grand Cru (NV) 
100% Pinot Noir, complex, delicaat lekker bij eend, lam en wild
85.00

   

Champagne Varnier-Fannière Demi-sec (NV)
100% Chardonnay/ dosage 30g/l bij patés en desserts

67.50 
   

Cava, Gramona Imperial, Gran Reserva 2013 BRUT
50% Xarel.lo / 40% Macabeo / 10% Chardonnay

58.00

 

 

Crémant de Bourgogne ’15 Carte d’Or, Domaine Brigand 
50% Pinot Noir / 50% Chardonnay

39.50
glas 7.50

   

Bellavista Satèn '10, Vittorio Moretti, Franciacorta, Lombardije
100% Chardonnay

75.00

 

 
FRIS EN LEVENDIG - WIJNEN MET VERFRISSENDE SMAAK EN LEVENDIGE, VERKWIKKENDE ZUREN

 

Jurancon Sec ´Cuvade Préciouse‘ ´15, Montesquiou, Sud-Ouest
Gros &Petit Manseng-druif, ook als apero en mooi bij kaas

57.50

   

Picpoul de Pinet ’17, Savary de Beauregard, Languedoc
Van de gelijknamige druif, licht, droog en fijn bittertje

29.75
glas 5.95

   
Le Chenin d’Ailleurs ’16, Francois Chidaine, Loire
100% Chenin blanc, slanke wijn, lichte honing toets

37.00
glas 7.00

   
Albariño de Fefiñanes ’17, Bod.del Palacio del F., Rias Baixas   
Zilte smaak en vulling, rijp wit fruit

39.50
glas 7.90

   
Riesling ’15 GG ‘Hochheim Kirchenstück’, Künstler, Rheingau
Verleidelijk glas Riesling, met finesse en gelaagdheid

75.00

   
Menetou-Salon ’17, Isabelle et Pierre Clément, Loire 
Verfijnde stijl Sauvignon, constante kwaliteit
39.50
glas 8.00
   
Grand Classique Blanc ‘17 Dom.Gavoty, Côtes de Provence
Neus van peer en citrus, mooie frisheid en levendigheid 

37.50
glas 7.50

   

Riesling 15, Mitanand , Weingut Trinks – Trinks, Rheingau
Riesling met aromatische expressie en fijne vulling 

32.50
glas 6.50

   
Bourgogne Aligoté '17, Domaine Arlaud, Morey-Saint-Denis
Van de Aligoté druif met precisie en kundigheid gemaakt
39.50
glas 7.90 
   
Sables Fauves '18, Domaine de Laballe, Landais
Aantrekkelijk fruit, geurige en levendige wijn
26.50
glas 5.30
   
FRUITIG EN TOEGANKELIJK - WIJNEN MET VEEL FRUIT, GEEN HOUTLAGERING, MILDE ZUREN

 
Soave Classico ´Monte Carbonare‘ ´16, Suavia, Veneto Magnum € 90.00
100% Garganega; wow, bekroond met Tre Bicchieri!

45.00
9.00 

   
Weissburgunder Trocken ’16, Paulinshof, Mosel
Toegankelijke wijn, floraal met sappig wit fruit

37.50
glas 7.50 

   
Coteaux du Loir ’17, Pascal Janvier, Loire
Chenin blanc, een tikkeltje off-dry, ook fris, lekker!

38.50
glas 7.70 

   
Verdicchio dei Castelli di Jesi Class. Ris.’16, Felici, Marken
Van de Verdicchio druif, puur, rijk en krachtig

59.50
 

   

Santorini Assyrtiko ´13, Domaine Sigalas, Santorini
Rijke, lokale wijn, lekker bij schaal-en schelpdieren

55.00 

   
Saint -Véran ’16 ‘Le Clos des Poncetys, Dom. des Poncetys
Aroma van mandarijn en ananas met mooie spanning

45.00
glas 9.00

   
Chardonnay Bugey ’15, Domaine Trichon, Savoie
Aroma van bloesem en appel, geen hout
34.50
glas 6.90
   
Gruner Veltliner Smaragd ’Spitaler‘ ’15, Hirtzberger, Wachau
Wijn met grote typiciteit van zoon Mathias Hirtzberger
75.00
   
VOL EN RIJK - WIJNEN MET VEEL SMAAK EN EEN ROND EN SOEPEL MONDGEVOEL

 
Savennières ’07 ‘Clos du Papillon’, Domaine des Baumard
Aromatisch, filmend, boenwas en honing 

75.00

   
Rully ‘14 En Villerange, Claudie Jobard, Bourgogne
Gulle boterige wijn, culinair breed inzetbaar

57.50
glas 11.50

   
Muscat Sec 16 (off-dry) Domaine Schoffit
Van de Muskaatdruif, filmende wijn, mooie zuur balans

37.50
glas 7.50

   
Meursault ’16, Louis Jadot, Bourgogne
Complex en rijk, verfijnde houttonen en zuurgraad 

97.50

   
Condrieu ’16 ‘Le Grand Vallon’, François Villard, N-Rhône
100% Viognier, weelderige, verleidelijke wijn
95.00
   

Pinot Grigio ‘Dessimis’ ’16, Vie di Romans, Friuli Isonzo
Wijn met veel kleur, extractie, smaak  van mandarijnschilletjes

 67.50