Brasserie Van Baerle
  • Nieuws
  • Eten en drinken
  • Private Dining
  • Werken bij
  • Galerij
  • Cadeaubon
  • Info en Contact
  • Blog

BIB Gourmand Take Away

Take Away Menu; bekijk ons volledige aanbod van gerechten en maaltijdboxen via de bestel knop!
Alle gangen zijn los te bestellen. Wij hebben ook de beste halve flesjes wijn voor u geselecteerd!

VOORGERECHTEN

Oesters | 2.5 per stuk    
Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut ½ flesje 22.50
of
Spring Rolls | krokante tempé | komkommer | wortel | pikante Koreaanse dip | V| 9.5
Menetou-Salon ’18 , Domaine Chavet ½ flesje  12.5            
of
                                                                                                                       
Mossel velouté | Zeeuwse mosselen | 9.5                                                                                                                          
Chablis ’17, Domaine de Pisse-Loup ½ flesje 15
 of                                                                                                                         
Kroketjes van haas | salade van rode kool | Foie gras mayonaise | 9.5
Sito Moresco ‘18, Gaja, Langhe ½ flesje 28.5

                                     

HOOFDGERECHTEN

Ravioli | eidooier | gesauteerde spinazie | schorseneren | truffel | Parmezaan | V| 17.5
Bourgogne PN ’18 ‘Couvent de Jacobins’, L. Jadot ½ flesje 17.5
of                                                              
Vis van de dag | 18.5       
Vraag naar onze wijnsuggestie                                                                                                                                                                                                   of                                                                                                                    
Crépinette de Veau | Tian van courgette | aubergine | gepofte paprika | krokante rode ui | 18.5
Fleurie ’18 ‘’La Roilette’’, Domaine Metrat et fils ½ flesje 10

 

DESSERTS

Selectie van drie gerijpte kazen | 9.5      
Château Musar ’13, Gaston Hochar ½ flesje 22.5                                                                                                              
of
                                                                                                                                                                                  
Crème brûlée | vanille | 6.5   
Port Late Bottled Vintage, Taylor ½ flesje 15
of                                                                                                                                                                                  
Stoofpeertje met kardemom | vanillesaus | amandel – crumble | 9.5
Château Violet ’15, Sauternes ½ flesje 17.5 

                                                                 
                                              

Heeft u een allergie, vegetarische en/of speciale menu wensen, de bediening adviseert u graag.

info@brasserievanbaerle.nl
  • disclaimer