BIB GOURMAND MENU

(tweewekelijks wisselend)
3-gangen 45€ – exclusief de geadviseerde wijnen
Alle gangen zijn ook à la carte te bestellen

 

VOORGERECHT

‘Brandade pure’ | Stellendamse garnalen | winterpostelein | 17
Lukas van Loggerenberg, ‘Break a Leg’ Blanc de Noir 2020 Cinsaut, S.A. 40 / 8

HOOFDGERECHT

Zacht gegaarde Ilper hoen | schorseneren | pastinaak | crème saus  van dragon | 27
Rieger, Spätburgunder Alte Reben 2018, Baden 50 / 10

DESSERT

Crème Brûlée | 12
Domaine de l’Ancienne Cure, Monbazillac 2018, Bergerac 7

 

Heeft u een allergie of speciale dieetwensen – laat het ons weten.