RODE WIJNEN – Red – Rouge
Licht | Light – Léger
G.D. Vajra | Dolcetto d’Alba | 2023 | dolcetto | Piëmonte | 45
Marchand-Tawse| Bourgogne Rouge ‘Joie de Vigne’ | 2022 | pinot noir | Bourgogne | 55
Luigi Einaudi | Barbera | 2023 | barbera | Piëmonte | 50
Gramenon | Poignée des Raisins | 2023 | grenache | Zuid-Rhône | 48
Claude Marechal | Bourgogne Cuvée Gravel Rouge | 2020 | pinot noir | Bourgogne | 65
Dom. du Vieux Pressoir | Saumur Champigny | Origine | 2019 | cabernet franc | Loire | 60
Donovan Rall | Cinsault | 2019 | cinsault | Swaziland S.A. | 55
Jean Stodden | Spätburgunder | ‘J’ | 2022 | spätburgunder | Ahr | 60
Naudin-Ferrand | Bourgogne Hautes Cotes de Nuits | 2019 | pinot noir | Bourgogne | 65
Medium | Medium – Moyen
Guy Breton | Morgon Le P’tit MAX | 2021 | gamay | Beaujolais | 80
Girolamo Rosso | Etna Rosso | ‘Rino’ | 2021 | nerello cappuccio, mascalese | Sicilië | 65
Pierre Gonon | Saint-Joseph Rouge | 2020 | syrah | Noord-Rhône | 105
Produttori del Barbaresco | Barbaresco | 2020 | nebbiolo | Piëmonte | 85
Patrick Javallier | Sav. Les Beaune | Les Grands Liards | 2021 | pinot noir | Bourgogne | 95
Domaine Gour de Chaulé | Gigondas | 2021 | grenache , syrah | Zuid-Rhône | 75
Château du Haut-Maray | Graves | 2018 | merlot, cabernet sauvignon | Bordeaux | 65
Francois Rapet | Volnay | ‘Les Echards’ | 2022 | pinot noir | Bourgogne | 89
Château Tronquoy Lalande | Saint-Estèphe | 2018 | merlot, cab.sauvignon +franc | Bordeaux | 95
Jean-François Ganevat | Plein Sud | 2020 | trousseau | Jura | 98
Rijk | Rich – Riche
SUADELA | Brunello di Montalcino | 2015 | sangiovese | Toscane | 110
Rossignol-Février | Cuvée V | Lieu-dit ‘Maison Dieux’ | 2022 | pinot noir | Bourgogne | 78
Buisson-Battault | Pommard | Les Combes | 2019 | pinot noir | Bourgogne | 125
Gaston Hochar | Chateau Musar | 2018 | cab.sauv, cinsault, carignan | Bekaa Valley, Libanon | 95
Yves Cuilleron | Côte-Rôtie ‘Madiniere’ | 2021 | syrah | Noord-Rhône | 105
The Sadie Family | Treinspoor| 2023 | tinta barroca | Swartland S.A. | 99
Castello di Verduno | Barolo Massara | 2018 | nebbiolo | Piëmonte | 115
Franck Balthazar | Cornas ‘Chaillot’| 2019 | syrah | Noord-Rhône | 110
Château Pagodes de Cos | Saint-Estèphe | 2015 | bordeaux blend | Bordeaux | 135
Paul Avril | Clos des Papes | Châteauneuf-du Pape | 2020 | grenache, mourvèdre, syrah | Zuid-Rhône | 145
MOUSSEREND | Sparkling – Mousseux
Fréderic Savart | L’Ouverture Blancs de Noirs | Premier Cru | pinot noir, Écueil | La Petite Montagne | 100
Dhondt-Grellet | Dhondt-Grellet | ‘Roc Solaire’ | Extra Brut | 90% p. noir, 10% chard. | Flavigny | Côteaux du Sézannais | 125
Diebolt – Vallois | Blanc de Blancs | Extra Brut | 100% chardonnay, Cramant | Côte des Blancs | 105
Aurélien Suenen | Grand Cru ‘Oiry’ | Extra Brut | 100% chardonnay, Cramant | Côte des Blancs | 120
Dom. Les Monts Fournois | Côte 1er Cru | 2010 | 100% chardonnay, Vertus | Montagne de Reims | 130
WITTE WIJNEN | White – Blanc
Licht | Light – Léger
Fürst| Riesling |‘Pur Mineral’ | Burgenland | 2022 | riesling | Oostenrijk | 50
Bertrand Ambroise | Côtes de Nuits Villages | 2022 | chardonnay | Bourgogne | 58
Dom. de Poncetys | Saint-Véran | Clos de Poncetys | 2023 | chardonnay | Bourgogne | 60
Duncan Savage | Salt River | 2023 | sauvignon | Stellenbosch S.A. | 55
Antoine Stoffel | Riesling ‘Fronenberg’ | 2022 | riesling | Alsace | 50
Nikolaihof | Grüner Veltliner | Aus Den Gärten | Federspiel | 2023 | grüner veltliner | Wachau | 60
Bernard Fleuriet & Fils | Sancerre | 2023 | sauvignon blanc | Loire | 65
Medium | Medium – Moyen
Francois Villard | Saint- Peray | 2022 | marsanne | Noord-Rhône | 75
Patrick Piuze | Chablis | Terroir Découverte | 2021 | chardonnay | Bourgogne | 80
Château Sainte Anne | Bandol Blanc | 2020 | clairette, ugni blanc | Provence | 69
Bongran | Viré Clessé | Emilian Gillet de Quitaine | 2021 | chardonnay | Bourgogne | 75
Domaine Huet | Vouvray Sec | Clos du Bourg | 2021 | chenin | Loire | 80
Eric Texier | Roussanne | 2021 | roussanne | Noord-Rhône | 75
Dirk Niepoort | Redoma Branco Reserva | 2021 | codega, rabigato, viosinho, arinto | Douro | 85
Sylvain Bzikot | Saint-Aubin | 2023 | chardonnay | Bourgogne | 95
Rijk | Rich – Riche
Hirtzberger | Grüner Veltliner ‘Greif’ Smaragd | 2023 | grüner veltliner | Wachau | 80
François Villard | Condrieu | Le Grand Vallon | 2022 | viognier | Noord-Rhône | 98
Gangloff | Saint-Joseph Blanc | 2022 | marsanne, roussanne | Noord-Rhône | 110
The Sadie Family | Kokerboom | 2023 | semillon + semillon gris | Swartland S.A. | 120
Francois Carillon | Puligny-Montrachet | 2022 | chardonnay | Bourgogne | 125
Château Musar | White | Bekaa Valley | 2018 | merwah, obaideh | Libanon | 75
Domaine La Célestière | Chateauneuf-du-Pape| Blanc | 2017 | o.a. clairette, roussanne | Zuid-Rhône | 85
Michel Caillot | Meursault | ‘Le Limozin ‘ | 2017 | chardonnay | Bourgogne | 125